Transition durable et autonomie Gaz : CAPCOO et NOVAIR s’associent pour accompagner l’industrie agroalimentaire au CFIA Rennes 2026

UNE ALTERNATIVE SOUVERAINE POUR SÉCURISER LES APPROVISIONNEMENTS

Dans un contexte marqué par la volatilité des prix et de flux logistiques complexes, CAPCOO et NOVAIR unissent leurs expertises pour offrir une alternative durable et sécurisée aux schémas d’approvisionnement classiques.

Cette collaboration permet aux industriels de l’agroalimentaire de diversifier leurs sources et de s’affranchir de la dépendance aux aléas de l’approvisionnement en maîtrisant leur propre chaîne de valeur.

L’ALLIANCE TECHNOLOGIQUE : N₂ SUR SITE ET CO₂ BIOGÉNIQUE

L’offre commune repose sur trois piliers technologiques et logistiques :

• Production d’azote (N2) sur site : grâce aux générateurs PSA NITROSWING® de NOVAIR, les industriels produisent leur propre azote de qualité alimentaire (E941) directement à partir de l’air ambiant. Ce système modulaire et breveté garantit une disponibilité 24/7 sans aucun délai ni risque de rupture et renforce la sécurité des sites en éliminant le stockage et la manipulation de bouteilles ou de citernes.
• CO2 biogénique, local et certifié : CAPCOO fournit un CO2 renouvelable issu de la méthanisation agricole française. Produit 365 jours par an grâce au réseau dense de méthaniseurs répartis sur tout le territoire français, ce gaz répond aux exigences strictes de la norme E290 et aux qualifications ISBT et EIGA de l’agroalimentaire. La qualité est attestée par des analyses rigoureuses réalisées en laboratoire, garantissant une pureté optimale pour tous les usages.
• Mélangeur de gaz intelligent : ce système intégré permet de doser avec exactitude les gaz pour créer des atmosphères modifiées (MAP) optimales, tout en répondant aux besoins d’autres applications clés comme la surgélation, la carbonatation, l’inertage ou le refroidissement des produits.

DES BÉNÉFICES IMMÉDIATS POUR LES INDUSTRIELS

L’offre CAPCOO x NOVAIR répond aux enjeux critiques du secteur et s’affirme ainsi comme le partenaire
de proximité pour une transition bas-carbone efficace :

• Compétitivité renforcée : baisse drastique des coûts logistiques, rationalisation des transports de gaz et stabilité des prix grâce à un modèle transparent.
• Impact environnemental : réduction massive des émissions de CO2 grâce à un transport plus raisonné dans un rayon de moins de 150 km et à l’utilisation d’une ressource circulaire.
• Qualité et Sécurité : maîtrise totale de la pureté des gaz et sécurisation des volumes face auxaléas du marché.

« Avec cette offre, nous redonnons le pouvoir aux industriels sur leur outil de production tout en accélérant leur transition vers le bas-carbone grâce à une solution de proximité et de haute technologie », souligne Georges Minard, Responsable développement commercial chez CAPCOO.

Contact Presse
Isabelle Cavallier
Agence The New One
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Tel : 06 99 12 92 90

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A propos de CAPCOO : CAPCOO est une société privée regroupant 25 méthaniseurs pour les accompagner dans la valorisation et la commercialisation de leur CO₂ biogénique. Fondée en 2024 en partenariat avec du groupe KEON, pionnier de la méthanisation en France, de Baptiste Dubois – agriculteur et président de MDCO2 et MD BIOGAZ – ainsi que Gilles Cantin – expert CO₂ -, CAPCOO ambitionne de devenir l’acteur incontournable et local du marché du CO2 biogénique en France. CAPCOO opère comme un organe mutualisé de commercialisation, de contrôle qualité et de logistique. Le collectif a pour ambition de couvrir une part significative d’un marché français estimé à 500 000 tonnes annuelles qui devrait être multiplié par 2 d’ici 2030.

A propos de NOVAIR : Fondé en 1977 ans par Bernard Zenou, le Groupe NOVAIR est un groupe familial indépendant, pionnier dans la conception et la fabrication de solutions de production de gaz médicaux et industriels (oxygène, azote) sur site, pour les secteurs de la santé et de l’industrie. Premier fabricant mondial, le groupe est présent dans 150 pays et emploie 200 salariés dans le monde.